Verica Dragović-Uzelac (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (7)
Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.) Cegledi, Ena Disertacija Datum obrane: 2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Advanced polysaccharides extraction techniques of Adriatic Sea algae Dobrinčić, Ana Disertacija Datum obrane: 26.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.) Lovrić, Vanja Disertacija Datum obrane: 09.12.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prednosti primjene abrazivnog predtretmana u procesu sušenja šljive Jelačić, Tvrtko Disertacija Datum obrane: 02.07.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem Elez Garofulić, Ivona Disertacija Datum obrane: 10.07.2015. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stabilnost biološki aktivnih spojeva dehidratiranih proizvoda višnje Maraske tijekom skladištenja Zorić, Zoran Disertacija Datum obrane: 14.03.2014. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj postupka ekstrakcije na sastav i količinu fenolnih spojeva kadulje Dent, Maja Disertacija Datum obrane: 12.12.2013. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (19)
Fitokemijski sastav i biološki učinci odabranih vrsta roda Salvia L. iz hrvatske flore Mervić, Mateja Disertacija Datum obrane: 07.12.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fitokemijski profil, funkcionalna svojstva i fizikalno-kemijski parametri tradicionalne istarske travarice biske Hanousek Čiča, Karla Disertacija Datum obrane: 06.12.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem Gaćina, Nikolina Disertacija Datum obrane: 13.07.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Advanced extraction techniques and encapsulation of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf phenols Dobroslavić, Erika Disertacija Datum obrane: 2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Neonicotinoid degradation dynamics in sugar beet plants grown from treated seeds and influence on harmful and beneficial fauna Virić Gašparić, Helena Disertacija Datum obrane: 29.11.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj metoda ekstrakcije na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost glukozinolata i njihovih razgradnih produkata iz odabranih biljaka reda brassicales Vrca, Ivana Disertacija Datum obrane: 11.11.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inhibitory activity of propolis and essential oils against oomycete pathogens important in aquaculture Miljanović, Anđela Disertacija Datum obrane: 14.04.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinak bioaktivnih molekula iz ekstrakta cvijeta Prunus spinosa L. na biodostupnost, oksidacijski stres i hiperglikemiju u miša C57BL/6 Crnić, Irena Disertacija Datum obrane: 16.12.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioencapsulation as a sustainable delivery of active agents for plant nutrition/protection and production of functional foods Jurić, Slaven Disertacija Datum obrane: 09.10.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj metoda obrade na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost fenola iz kultivirane borovnice (Vaccinium corymbosum L.) Liović, Nikolina Disertacija Datum obrane: 2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioraspoloživost, metabolizam i antioksidacijska sposobnost polifenola u organima miša C57BL/6 Balta, Vedran Disertacija Datum obrane: 14.12.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvalitativna i kvantitativna karakterizacija fenolnih komponenti u uljnim i vodenim ekstraktima hrvatskih propolisa metodama masene spektrometrije Saftić, Lara Disertacija Datum obrane: 10.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Improving storage potential of fresh goji berry (Lycium barbarum L.) fruits using postharvest hot water dip treatments Jatoi, Mushtaque Ahmed Disertacija Datum obrane: 22.05.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova Vukušić, Tomislava Disertacija Datum obrane: 07.10.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba fizikalnih i kemijskih svojstava višnje Maraske sa svojstvima drugih odabranih sorata i ekotipova višnje te njihovih proizvoda Repajić, Maja Disertacija Datum obrane: 24.07.2015. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Svojstva kukuruznih snack proizvoda obogaćenih s nusproizvodima prehrambene industrije Jozinović, Antun Disertacija Datum obrane: 15.07.2015. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature i dodataka na fizikalna, kemijska i senzorska svojstva kukuruznih ekstrudata Obradović, Valentina Disertacija Datum obrane: 16.05.2014. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske Badanjak Sabolović, Marija Disertacija Datum obrane: 14.02.2014. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki aktivni spojevi višnje i višnje Maraske tijekom zrenja i skladištenja pri -18° C Pedisić, Sandra Disertacija Datum obrane: 18.07.2007. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: