Nada Vahčić (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (5)
Nutraceutičke i antinutraceutičke komponente u hrvatskim crnim vinima sa zaštićenom oznakom izvornosti Žurga, Paula Disertacija Datum obrane: 13.12.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Makro i mikro elementi u kategorizaciji bagremovog meda Uršulin-Trstenjak, Natalija Disertacija Datum obrane: 20.07.2012. Funkcija: mentor, komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost različitih skupina antibiotika u medu i kinetika njihovog raspadanja pri različitim uvjetima skladištenja Gačić, Milica Disertacija Datum obrane: 22.07.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Flavonoidi u medu – udjel i promjene tijekom skladištenja te njihov utjecaj na antioksidacijska svojstva meda Šarić, Goran Disertacija Datum obrane: 07.04.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hlapljivi sastojci arome rajčice i njihov utjecaj na senzorska svojstva proizvoda od rajčice Marković, Ksenija Disertacija Datum obrane: 14.12.2006. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (16)
Primjena inovativne zamjene za sol u maskiranju gorčine proizvoda i jela od povrća iz porodice kupusnjača Gajari, Davorka Disertacija Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta i sigurnost dodataka prehrani na bazi pčelinjih proizvoda Vujić, Mario Disertacija Datum obrane: 11.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udjeli makro- i mikroelemenata te omjeri stabilnih izotopa ugljika i kisika kao parametri za određivanje zemljopisnoga podrijetla hrvatskih vina Leder, Renata Disertacija Datum obrane: 14.12.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mineralne tvari kao parametar utvrđivanja autentičnosti vina Kaštelanac, Dragica Disertacija Datum obrane: 24.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upravljanje rizikom od glutena u prehrambenoj industriji Nina, Puhač Bogadi Disertacija Datum obrane: 29.04.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uvođenje standarda kvalitete i sigurnosti hrane u preradi morske soli Hafner Kožul, Silvija Disertacija Datum obrane: 18.03.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prednosti primjene abrazivnog predtretmana u procesu sušenja šljive Jelačić, Tvrtko Disertacija Datum obrane: 02.07.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adekvatan unos kalcija i fosfora prehranom u funkciji smanjenja razvoja sekundarnoga hiperparatireoidizma kod bolesnika na hemodijalizi Vrdoljak, Ivica Disertacija Datum obrane: 06.07.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja Flanjak, Ivana Disertacija Datum obrane: 20.07.2012. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Makro i mikro elementi u kategorizaciji bagremovog meda Uršulin-Trstenjak, Natalija Disertacija Datum obrane: 20.07.2012. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje sastava i udjela slobodnih masnih kiselina sira iz mišine te njegova fizikalno-kemijska i senzorska svojstva Tudor Kalit, Milna Disertacija Datum obrane: 2012. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijske i senzorske značajke te njihov utjecaj na profil okusa majčinog mlijeka i hrane za dojenčad Krpan, Marina Disertacija Datum obrane: 22.07.2011. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Specifična obilježja meda kadulje (Salvia officinalis L.) Lušić, Dražen Disertacija Datum obrane: 22.07.2011. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sorte i područja uzgoja na senzorska svojstva mandarina i njihovih sokova Putnik, Predrag Disertacija Datum obrane: 15.07.2011. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija polifenola u voću i njihov utjecaj na antioksidacijsku aktivnost voća Jakobek, Lidija Disertacija Datum obrane: 19.12.2007. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Perzistentnost ostataka klenbuterola u tjelesnim tekućinama i tkivima svinja nakon subkronične izloženosti anaboličnoj dozi Pleadin, Jelka Disertacija Datum obrane: 10.12.2006. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: