Igor Lukić (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (1)
Karakterizacija sortnih rakija komovica na osnovi sastava hlapivih spojeva arome Lukić, Igor Disertacija Datum obrane: 12.12.2008. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (1)
Utjecaj bistrenja bentonitom tijekom alkoholne fermentacije na proteinsku stabilnost, arome, fenole i senzorsku kvalitetu vina Malvazije Istarske Horvat, Ivana Disertacija Datum obrane: 27.10.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (3)
Evaluation of morphological and biochemical diversity of garlic (Allium sativum L.) germplasm collection Bažon Zidarić, Iva Disertacija Datum obrane: 10.11.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj prirodnih dodataka na bazi maslinova lista tijekom prerade maslina na kvalitativna, nutritivna i senzorna svojstva proizvedenih ulja Novoselić, Anja Disertacija Datum obrane: 25.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udjeli makro- i mikroelemenata te omjeri stabilnih izotopa ugljika i kisika kao parametri za određivanje zemljopisnoga podrijetla hrvatskih vina Leder, Renata Disertacija Datum obrane: 14.12.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: