Jadranka Frece (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (1)
Sinbiotički učinak bakterija: Lactobacillus acidophilus M92, Lactobacillus plantarum L4 i Enterococcus faecium L3 Frece, Jadranka Disertacija Datum obrane: 18.06.2007. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (4)
Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane Mlinar, Zdenko Disertacija Datum obrane: 2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formulacija i razvoj višeslojno mikroinkapsuliranoga probiotika s ciljanim učincima na zdravlje Kostelac, Deni Disertacija Datum obrane: 07.04.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija probiotičke bakterije Lactobacillus plantarum O1 za biološko konzerviranje proizvoda akvakulture Čanak, Iva Disertacija Datum obrane: 04.12.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotičke kulture Lactobacillus plantarum B i Lactococcus lactis subsp. lactis S1 u poboljšanju funkcionalnih svojstava sira iz mišine Vrdoljak, Marija Disertacija Datum obrane: 16.12.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (5)
Funkcionalna uloga egzopolisaharida i bakteriocina u probiotičkoj aktivnosti autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline Butorac, Katarina Disertacija Datum obrane: 04.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj nutraceutičkih proizvoda s probioticima Penava, Lenkica Disertacija Datum obrane: 25.04.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj odabranih sojeva vinskih kvasaca na vezanje, razgradnju i toksičnost okratoksina A u in vitro uvjetima Jakopović, Željko Disertacija Datum obrane: 07.10.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje aflatoksina M1 i metala iz mlijeka primjenom bakterija mliječne kiseline i β-glukana Kuharić, Željka Disertacija Datum obrane: 09.11.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj tehnoloških parametara, dodataka i mikrobne populacije na kvalitetu Slavonskog kulena Suman, Kristina Disertacija Datum obrane: 28.06.2013. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: