Rad nije dostupan
disertacija
Biološki odgovor prirodnih populacija škampa Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758) u sjevernom Jadranu na toksične metale

Arijana Cenov (2017)
Sveučilište u Zagrebu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Biološki odsjek
Podaci o radu
NaslovBiološki odgovor prirodnih populacija škampa Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758) u sjevernom Jadranu na toksične metale
AutorArijana Cenov
Voditelj/MentorNevenka Bihari
Sažetak rada
Biološki odgovor prirodnih populacija sjevernojadranskog škampa Nephrops norvegicus na akumulirane teške metale (arsen, krom, mangan, kadmij, olovo, živa) istraživan je na 144 jedinke oba spola u 3 veličinske kategorije i 6 organa, na dvije lokacije i sezone. Akumulacija metala ovisi o samom metalu te je tkivno i veličinski specifična te ovisi o sezoni i lokaciji. Sadržaj metalotioneina i reaktivnih kisikovih vrsta mora prelaziti graničnu vrijednost (200 µg/g metalotioneina, 40 µM/mg ROS) u više od 15% istraživane populacije ukoliko se želi utvrditi prisustvo zagađenja. Aktivnost acetilkolinesteraze mora biti manja od granične vrijednosti (1.8 nmol/min/mg proteina). Povećan je rizik od izloženosti škampa arsenu i živi zbog njegove velike akumulacijske sposobnosti ta dva metala. Preporuča se praćenje količine arsena i žive u konzumnim jedinkama. Osnovna razina žive u prirodnoj, zdravoj populaciji škampa prelazi dozvoljenu količinu (PTWI/WHO, 2007). Međutim, konzumiranjem 10 škampa tjedno ukupan unos žive u ljudski organizam ne predstavlja rizik za konzumenta.
Ključne riječiNephrops norvegicus teški metali metalotioneini ROS acetilkolinesteraza
Naslov na drugom jeziku (engleski)Biological response of natural populations of the lobster Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758), in the northern Adriatic sea to toxic metals
Povjerenstvo za obranuMirjana Pavlica (predsjednik povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjSveučilište u Zagrebu
Prirodoslovno-matematički fakultet
Ustrojstvena jedinica niže razineBiološki odsjek
MjestoZagreb
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaPRIRODNE ZNANOSTI
Biologija
UDK502/504
PRIRODNE ZNANOSTI
Ekologija. Očuvanje prirodnih resursa. Opasnosti za okoliš. Zaštita okoliša
Vrsta studijasveučilišni
Stupanjposlijediplomski doktorski
Naziv studijskog programaBiologija
Akademski / stručni nazivdoktor/doktorica znanosti, područje prirodnih znanosti, polje biologija
Kratica akademskog / stručnog nazivadr.sc.
Vrsta radadisertacija
Jezik hrvatski
Datum obrane2017
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski)
In this study the biological response to bioaccumulated heavy metals (arsenic, chromium, manganese, cadmium, lead, mercury) has been investigated in the population of shrimp Nephrops norvegicus sampled from a pristine site. Data were collected from 144 specimens of both sexes and induced 3 shrimp sizes. The biological response has been investigated in 6 organs. Shrimps were collected at two location during two seasons. Metal accumulation is tissue and size specific depending on metal itself, season and location. In order to assess the pollution metallothionein and reactive oxygen species content should be above limits of 200 µg/g and 40 µm/mg ROS respectively, in more than 15% investigated population. Acetylcholinesterase activity should be less than 1,8 nmol/min/mg prot. Accumulation capacity for arsenic and mercury increase risk to shrimp and continuous monitoring is recommended. Mercury baseline in natural shrimp population is above recommended value (PTWI/WHO, 2007). However, consummation of 10 shrimps per meal is bellow provisional tolerable weekly intake.
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski)Nephrops norvegicus heavy metals metallothionein ROS acetylcholinesterase
Verzijaobranjena verzija
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad nije dostupan
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:217:620546
PohranioGrozdana Sirotić