Stela Jokić (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (1)
Matematičko modeliranje ekstrakcije ulja iz zrna soje superkritičnim CO2 Jokić, Stela Doctoral thesis Defence date: 16.12.2011. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (7)
Dobivanje i karakterizacija ulja sjemenki hrvatskih sorti paprike Capsicum annuum l. te njegova primjena u prehrambenoj industriji i gastronomiji Cvetković, Tanja Doctoral thesis Defence date: 19.06.2023. Function: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine Šafranko, Silvija Doctoral thesis Defence date: 09.02.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada Banožić, Marija Doctoral thesis Defence date: 21.01.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija odabranih makroalgi Jadranskog mora: isparljivi spojevi, masne kiseline i pigmenti Cikoš, Ana-Marija Doctoral thesis Defence date: 03.12.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija ekstrakcije cvijeta smilja (Helichrysum italicum (Roth) G. Don.) i ploda konopljike (Vitex agnus castus L.) s \(CO_{2}\) u superkritičnom stanju Zorić, Marina Doctoral thesis Defence date: 13.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske Pavlović, Nika Doctoral thesis Defence date: 13.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija procesa ekstrakcije konopljinog (Cannabis sativa L.) ulja superkritičnim CO2 iz pogače nakon hladnog prešanja Aladić, Krunoslav Doctoral thesis Defence date: 06.02.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (4)
Profil fikotoksina u plodovima mora iz akvatorija istarskog poluotoka i procjena izloženosti hrvatskih potrošača Kvrgić, Kristina Doctoral thesis Defence date: 25.10.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem Gaćina, Nikolina Doctoral thesis Defence date: 13.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola Lukić, Marina Doctoral thesis Defence date: 2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija procesa ekstrakcije konopljinog (Cannabis sativa L.) ulja superkritičnim CO2 iz pogače nakon hladnog prešanja Aladić, Krunoslav Doctoral thesis Defence date: 06.02.2015. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: