Tihomir Moslavac (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (1)
Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola Lukić, Marina Doctoral thesis Defence date: 2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (8)
Utjecaj suplementacije omega-3 masnim kiselinama na kvalitetu suznog filma u osoba oboljelih od celijakije – randomizirana klinička studija Hodžić, Nejra Doctoral thesis Defence date: 14.10.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dobivanje i karakterizacija ulja sjemenki hrvatskih sorti paprike Capsicum annuum l. te njegova primjena u prehrambenoj industriji i gastronomiji Cvetković, Tanja Doctoral thesis Defence date: 19.06.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Reverzna osmoza i nanofiltracija: utjecaj koncentriranja na bioaktivne komponente i arome crnog vina Cabernet Sauvignon Ivić, Ivana Doctoral thesis Defence date: 13.05.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije Popović, Kristina Doctoral thesis Defence date: 11.01.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija procesa ekstrakcije konopljinog (Cannabis sativa L.) ulja superkritičnim CO2 iz pogače nakon hladnog prešanja Aladić, Krunoslav Doctoral thesis Defence date: 06.02.2015. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija ulja dalmatinskih sorti maslina Šarolić, Mladenka Doctoral thesis Defence date: 04.04.2014. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološka vrijednost i kvaliteta ulja masline sorte Oblica u odnosu na područje uzgoja Gugić, Mirko Doctoral thesis Defence date: 12.03.2010. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sastojaka na reološko ponašanje čokoladnih masa i stabilnost čokolada Škrabal, Svjetlana Doctoral thesis Defence date: 14.04.2009. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: