Mirela Kopjar (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (1)
Utjecaj dodatka trehaloze na kvalitetu paste od jagoda Kopjar, Mirela Doctoral thesis Defence date: 19.01.2007. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (3)
Reverzna osmoza i nanofiltracija: utjecaj koncentriranja na bioaktivne komponente i arome crnog vina Cabernet Sauvignon Ivić, Ivana Doctoral thesis Defence date: 13.05.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije Popović, Kristina Doctoral thesis Defence date: 11.01.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka šećera i praha kore jabuka na udio polifenola i antioksidacijsku aktivnost kaša od jabuka Lončarić, Ante Doctoral thesis Defence date: 24.11.2014. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu