pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
agr:2835	dissertation	"Vegetativni rast, prirod i kakvoća ploda breskve (Prunus persica (L.) Batsch.) sorte 'Suncrest' uzgajane ispod fotoselektivih mreža"	"Vuković, Marko"								
pbf:4497	dissertation	"Effect of UV-C irradiation and high hydrostatic pressure on shelf-life and quality of minimally processed potatoes (Solanum tuberosum L.)"	"Pelaić, Zdenka"								
pbf:4165	dissertation	"Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)"	"Dite Hunjek, Draženka"								
ptfos:1513	dissertation	"Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije"	"Popović, Kristina"								
pbf:2888	dissertation	"Usporedba fizikalnih i kemijskih svojstava višnje Maraske sa svojstvima drugih odabranih sorata i ekotipova višnje te njihovih proizvoda"	"Repajić, Maja"								
pbf:2886	dissertation	"Optimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem"	"Elez Garofulić, Ivona"								
ptfos:656	dissertation	"Utjecaj dodatka šećera i praha kore jabuka na udio polifenola i antioksidacijsku aktivnost kaša od jabuka"	"Lončarić, Ante"								
pbf:2868	dissertation	"Stabilnost biološki aktivnih spojeva dehidratiranih proizvoda višnje Maraske tijekom skladištenja"	"Zorić, Zoran"								
pbf:2856	dissertation	"Utjecaj postupka ekstrakcije na sastav i količinu fenolnih spojeva kadulje"	"Dent, Maja"								
pbf:2828	dissertation	"Primjena lakaze i ultrafiltracije u sprječavanju posmeđivanja bijelih vina"	"Čosić, Zrinka"								
pbf:2805	dissertation	"Utjecaj sorte i područja uzgoja na senzorska svojstva mandarina i njihovih sokova"	"Putnik, Predrag"								
pbf:2747	dissertation	"Biološki aktivni spojevi višnje i višnje Maraske tijekom zrenja i skladištenja pri -18° C"	"Pedisić, Sandra"								
pbf:2734	dissertation	"Hlapljivi sastojci arome rajčice i njihov utjecaj na senzorska svojstva proizvoda od rajčice"	"Marković, Ksenija"