pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn ptfos:908 dissertation "Utjecaj acetiliranja i dodataka na reološka i termofizikalna svojstva škroba kukuruza i tapioke" "Babić, Jurislav" ptfos:941 dissertation "Primjena diferencijalne motridbene kalorimetrije za utvrđivanje patvorenja meda" "Nedić Tiban, Nela"