pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pbf:4437	dissertation	"Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem"	"Gaćina, Nikolina"								
pbf:4495	dissertation	"Advanced extraction techniques and encapsulation of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf phenols"	"Dobroslavić, Erika"								
pbf:4307	dissertation	"Advanced polysaccharides extraction techniques of Adriatic Sea algae"	"Dobrinčić, Ana"								
pbf:4306	dissertation	"Utjecaj prirodnih dodataka na bazi maslinova lista tijekom prerade maslina na kvalitativna, nutritivna i senzorna svojstva proizvedenih ulja"	"Novoselić, Anja"								
pbf:3890	dissertation	"Primjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.)"	"Lovrić, Vanja"								
pbf:2886	dissertation	"Optimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem"	"Elez Garofulić, Ivona"