@phdthesis{pbf:4481, author = {{Mlinar, Zdenko}}, title = {{Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane}}, } @phdthesis{pbf:4296, author = {{Butorac, Katarina}}, title = {{Funkcionalna uloga egzopolisaharida i bakteriocina u probiotičkoj aktivnosti autohtonih sojeva bakterija mliječne kiseline}}, } @phdthesis{pbf:4286, author = {{Kostelac, Deni}}, title = {{Formulacija i razvoj višeslojno mikroinkapsuliranoga probiotika s ciljanim učincima na zdravlje}}, } @phdthesis{pbf:4166, author = {{Džidara, Petra}}, title = {{Identifikacija i funkcionalnost bakterijskih sojeva u liofiliziranim probiotičkim pripravcima na hrvatskom tržištu}}, } @phdthesis{pbf:2876, author = {{Uroić, Ksenija}}, title = {{Uloga S-proteina u probiotičkim bakterijama mliječne kiseline}}, } @phdthesis{pbf:2753, author = {{Beganović, Jasna}}, title = {{Primjena proteomike i drugih molekularnih metoda u definiranju funkcionalnih svojstava probiotičkih bakterija}}, }