pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ptfos:2584	dissertation	"Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine"	"Šafranko, Silvija"								
ptfos:2486	dissertation	"Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa"	"Ištuk, Jozo"								
ptfos:2400	dissertation	"Utjecaj različitih postupaka dimljenja na koncentracije policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u tradicionalnim mesnim proizvodima s područja Hercegovine"	"Puljić, Leona"								
ptfos:2398	dissertation	"Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola"	"Lukić, Marina"								
fkit:2223	dissertation	"Ravnotežna i kinetička istraživanja adsorpcije polifenolnih spojeva na β-glukanu"	"Matić, Petra"								
ptfos:2163	dissertation	"Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje"	"Kojić, Nebojša"								
ptfos:1985	dissertation	"Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske"	"Pavlović, Nika"								
ptfos:1917	dissertation	"Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda"	"Bilić Rajs, Blanka"								
ptfos:1918	dissertation	"Utjecaj oksidacije na učinkovitost uklanjanja prekursora trihalometana iz vode koagulacijom i flokulacijom"	"Medverec Knežević, Zvonimira"								
ptfos:1513	dissertation	"Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije"	"Popović, Kristina"								
ptfos:1196	dissertation	"Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži"	"Gagula, Goran"								
ptfos:1156	dissertation	"Uklanjanje nitrata iz otpadnih voda modificiranim nusproizvodima prehrambene industrije"	"Nujić, Marija"								
ptfos:1000	dissertation	"Karakterizacija klorogenskih kiselina i analiza antioksidacijske aktivnosti u različitim vrstama kave primjenom elektrokemijskih metoda"	"Tomac, Ivana"								
ptfos:657	dissertation	"Određivanje brzine i mehanizama adsorpcije fluorida iz vode aktivnim ugljenom pomoću ravnotežnih i kinetičkih modela"	"Ergović Ravančić, Maja"								
ptfos:911	dissertation	"Karakterizacija polifenola u voću i njihov utjecaj na antioksidacijsku aktivnost voća"	"Jakobek, Lidija"