pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ptfos:2813	dissertation	"Razvoj procesa biološke obrade bučine pogače u proizvodnji bioprodukata – koncept biorafinerije"	"Šibalić, Darijo"								
ptfos:2633	dissertation	"Razvoj procesa biološke obrade i frakcioniranja tropa grožđa u svrhu proizvodnje fenolnih spojeva"	"Šelo, Gordana"								
ptfos:2490	dissertation	"Utjecaj ekstruzije na biodostupnost selena i cinka u ekstrudiranim proizvodima s dodatkom agrofortificirane pšenice"	"Kajić, Nikolina"								
ptfos:1295	dissertation	"Mogućnosti primjene ječma u proizvodnji nutritivno poboljšane tjestenine – utjecaj udjela ječma i procesnih parametara"	"Kosović, Indira"								
ptfos:888	dissertation	"Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja"	"Lukinac Čačić, Jasmina"								
ptfos:910	dissertation	"Ispitivanje utjecaja različitog načina zakiseljavanja i dodatka karboksimetilceluloze na parametre kakvoće svježih i zamrzavanih kruhova"	"Koceva Komlenić, Daliborka"