Ksenija Marković (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (1)
Hlapljivi sastojci arome rajčice i njihov utjecaj na senzorska svojstva proizvoda od rajčice Marković, Ksenija Disertacija Datum obrane: 14.12.2006. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (1)
Procjena parametara kvalitete jadranske bukve (Boops boops) tijekom pohrane na ledu Bogdanović, Tanja Disertacija Datum obrane: 21.12.2011. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (2)
Primjena inovativne zamjene za sol u maskiranju gorčine proizvoda i jela od povrća iz porodice kupusnjača Gajari, Davorka Disertacija Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija i genetička identifikacija djevičanskih maslinovih ulja sorti Oblica i Leccino u dalmatinskim maslinicima Jukić Špika, Maja Disertacija Datum obrane: 16.07.2015. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: