pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
agr:2402	dissertation	"Kemijski sastav su1 i sh2 hibrida kukuruza šećerca u različitim stadijima zrelosti zrna"	"Špoljarić Marković, Sanja"								
ptfos:2490	dissertation	"Utjecaj ekstruzije na biodostupnost selena i cinka u ekstrudiranim proizvodima s dodatkom agrofortificirane pšenice"	"Kajić, Nikolina"								
ptfos:1196	dissertation	"Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži"	"Gagula, Goran"								
ptfos:888	dissertation	"Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja"	"Lukinac Čačić, Jasmina"								
ptfos:923	dissertation	"Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice"	"Ačkar, Đurđica"								
ptfos:922	dissertation	"Utjecaj genotipa i okolišnih uvjeta na parametre sladarske kakvoće ozimog ječma (Hordeum vulgare L.)"	"Šimić, Gordana"								
ptfos:871	dissertation	"Kvantifikacija bjelančevina glutena RP-HPLC metodom i procjena njihovog utjecaja na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice"	"Horvat, Daniela"