Daniela Horvat (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (1)
Kvantifikacija bjelančevina glutena RP-HPLC metodom i procjena njihovog utjecaja na pekarsku kakvoću OS kultivara pšenice Horvat, Daniela Disertacija Datum obrane: 10.02.2005. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (2)
Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži Gagula, Goran Disertacija Datum obrane: 07.10.2017. Funkcija: mentor, komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja Lukinac Čačić, Jasmina Disertacija Datum obrane: 17.05.2012. Funkcija: mentor, komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (5)
Kemijski sastav su1 i sh2 hibrida kukuruza šećerca u različitim stadijima zrelosti zrna Špoljarić Marković, Sanja Disertacija Datum obrane: 17.11.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ekstruzije na biodostupnost selena i cinka u ekstrudiranim proizvodima s dodatkom agrofortificirane pšenice Kajić, Nikolina Disertacija Datum obrane: 2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja Lukinac Čačić, Jasmina Disertacija Datum obrane: 17.05.2012. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izoliranje, modificiranje i karakteriziranje škroba pšenice Ačkar, Đurđica Disertacija Datum obrane: 03.11.2010. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj genotipa i okolišnih uvjeta na parametre sladarske kakvoće ozimog ječma (Hordeum vulgare L.) Šimić, Gordana Disertacija Datum obrane: 11.02.2009. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: