pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:4385 dissertation "Stability of fatty acid composition, phenolic and volatile compounds in varietal extra virgin olive oils during storage and heating" "Klisović, Dora" medri:6550 dissertation "POVEZANOST PRENATALNOG EKSPOZOMA ELEMENTIMA U TRAGOVIMA (BAKAR, CINK, SELEN) I PREHRANE TRUDNICA NAMIRNICAMA MORSKOGA PODRIJETLA S VELIČINOM MALOGA MOZGA NOVOROĐENČETA I PSIHOMOTORNIM RAZVOJEM DJETETA U DOBI OD 18 MJESECI" "Močenić, Ivona" medri:4303 dissertation "UTJECAJ PREHRANE NA UPALNI, METABOLIČKI I IMUNOSNI STATUS PRETILIH OSOBA" "Kenđel Jovanović, Gordana" pbf:2877 dissertation "Promjene sastava hlapljivih i fenolnih tvari u procesu proizvodnje djevičanskih maslinovih ulja sorti Buža, Istarska bjelica i Leccino" "Majetić Germek, Valerija" pbf:2820 dissertation "Karakterizacija djevicčnskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava" "Brkić Bubola, Karolina"