Skip to main content
Početna
O repozitoriju
Za ustanove
Kontakt
Upute i priručnici
English
Nacionalni repozitorij disertacija i znanstvenih magistarskih radova
Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu
Pregledavanje
Prema godini
Prema autoru
Prema ustanovi
Prema području
Prema vrsti rada
Prema repozitorijima
Svih dokumenata
Napredno pretraživanje
Pohranjivanje
Search Term
ovaj repozitorij
sve repozitorije u Dabru
Rajka Božanić (popis objekata)
Izvoz zapisa
maks. 1000 zapisa
RIS
BibTeX
CSV
TSV
maks. 100 zapisa
PDF
Prikaži radove sa ostalih repozitorija
Vođeni / mentorirani radovi
(2)
Optimiranje djelotvornosti procesa mikrofiltracije i ultrafiltracije sirutke primjenom keramičkih membrana
Barukčić, Irena
Disertacija
Datum obrane: 12.04.2013.
Funkcija: mentor
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje uvjeta selektivne enzimske hidrolize proteina sirutke u svrhu njihove izolacije
Lisak Jakopović, Katarina
Disertacija
Datum obrane: 01.02.2013.
Funkcija: mentor
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nadzirani radovi (povjerenstvo)
(3)
Utjecaj udjela i sastava ovčjeg mlijeka na randman, proteolizu i teksturu lećevačkog sira
Matutinović, Siniša
Disertacija
Datum obrane: 17.12.2019.
Funkcija: član povjerenstva
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sastava ovčjeg mlijeka na proteolitičke i teksturne promjene bračkog sira tijekom zrenja
Rako, Ante
Disertacija
Datum obrane: 13.07.2016.
Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka meda na kinetiku fermentacije i antibakterijska svojstva probiotičkih fermentiranih mlijeka
Lučan, Mirela
Disertacija
Datum obrane: 27.06.2014.
Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: