disertacija
Svojstva kukuruznih snack proizvoda obogaćenih s nusproizvodima prehrambene industrije

Antun Jozinović (2015)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju ugljikohidrata