disertacija
Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. urn:nbn:hr:159:527936

Dite Hunjek, Draženka
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za prehrambeno-tehnološko inženjerstvo
Laboratorij za procese konzerviranja i preradu voća i povrća

Citirajte ovaj rad

Dite Hunjek, D. (2021). Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum) (Disertacija). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:527936

Dite Hunjek, Draženka. "Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:527936

Dite Hunjek, Draženka. "Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:527936

Dite Hunjek, D. (2021). 'Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)', Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 01.10.2022., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:527936

Dite Hunjek D. Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum) [Disertacija]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2021 [pristupljeno 01.10.2022.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:527936

D. Dite Hunjek, "Influence of raw material and processing conditions on shelf-life and quality of minimally processed potato (Solanum tuberosum)", Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:527936

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.