disertacija
Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke

Anet Režek Jambrak (2008)
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Citirajte ovaj rad...

Režek Jambrak, A. (2008). Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke (Disertacija). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:327662

Režek Jambrak, Anet. "Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2008. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:327662

Režek Jambrak, Anet. "Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke." Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2008. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:327662

Režek Jambrak, A. (2008). 'Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke', Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 23.04.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:327662

Režek Jambrak A. Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke [Disertacija]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2008 [pristupljeno 23.04.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:327662

A. Režek Jambrak, "Utjecaj ultrazvuka na fizikalna i funkcionalna svojstva proteina sirutke", Disertacija, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2008. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:327662