Naslov Usporedba kvalitete i mineralnog sadržaja zuba ranosrednjovjekovne i recentne populacije Južne Hrvatske
Naslov (engleski) Comparison of the quality and mineral content of the teeth of the early medieval and recent populations of Southern Croatia
Autor Nedoklan Srđan
Mentor Davorka Sutlović (mentor)
Član povjerenstva Ivan Galić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva Darko Kero (član povjerenstva)
Član povjerenstva Ivana Kružić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj Sveučilište u Splitu Medicinski fakultet Split
Datum i država obrane 2022-07-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana BIOMEDICINA I ZDRAVSTVO Dentalna medicina Morfologija stomatognatnog sustava
Univerzalna decimalna klasifikacija (UDC ) 616.31 - Stomatologija
Sažetak Zubi su vrlo važni u istraživanju kako posmrtnih ostataka, tako i kod živih ljudi. Mineralni
sastav je osnova zubnog tkiva te svaka promjena koja može utjecati na kristalnu strukturu
mijenja i fizičko-kemijska svojstva zuba. Pojam kvalitete zuba može se povezati sa zubima kod
kojih kemijska struktura kristala nije promijenjena.
U radu su analizirani uzorci zuba posmrtnih ostataka ispitanika iz ranoga srednjeg vijeka s
lokacija Naklice-Grebčine i Ostrovica-Greblje (G1), posmrtnih ostataka iz prve polovine 20.
stoljeća s otoka Dakse (G2) i recentnih ispitanika koji su pacijenti djelatne ordinacije dentalne
medicine s područja Žrnovnice (G3). Određena je frekvencija karijesnih lezija kod svih grupa
primjenom KEP i ICDAS metode te frekvencija abrazije primjenom Brabant indeksa. Za
kemijsku analizu određivanja elemenata u zubnom tkivu koristile su se atomska apsorpcijska
spektrometrija (AAS) za određivanje kalcija, magnezija i cinka te molibden plava UV-Vis
spektrometrija za određivanje fosfora.
Utvrđena frekvencija karijesa ICDAS metodom kod grupe G1 je 64,34%, G2 59,47%, a kod
G3 81,57% , dok su rezultati frekvencije karijesa KEP metodom kod grupe G1 bili 16,52%, kod
G2 28,75%, a kod G3 67,10%. Analizirajući mineralni sastav zuba, koncentracije kalcija i
fosfora bile su veće kod ispitanika iz ranoga srednjeg vijeka (G1) nego kod ispitanika iz
recentnog doba (grupe G2 i G3), dok su koncentracije cinka i magnezija bile veće kod ispitanika
iz grupa G2 i G3, i do 2,5 puta, nego kod ispitanika iz grupe G1. Smanjenje koncentracije kalcija
u uzorcima zuba u odnosu na povećanje stupnja karijesne lezije prikazano je kroz statističku
značajnost negativnog utjecaja u grupama G1 i G3.
Zaključno, ispitanici iz ranog srednjeg vijeka imaju manju frekvenciju karijesnih lezija od
ispitanika recentne populacije. Samo koncentracija kalcija je negativno povezana sa stupnjem
karijesnih lezija, a najizraženija je u suvremenoj populaciji i to u muškaraca. Brza hrana bogata
fosfatima može biti povezana s većom frekvencijom karijesa.
Sažetak (engleski) Teeth are an important part of the human body in research, both in human remains and in living
people. The mineral composition is the basis of tooth tissue and any change that can affect the
crystal structure changes the physico-chemical properties of the tooth. The notion of tooth
quality can be related to teeth in which the chemical structure of the crystal has not changed.
The paper analyzes tooth samples of human remains of early medieval respondents from
Naklice-Grebčine and Ostrovica-Greblje (G1), human remains from the first half of the 20th
century from the island of Daksa (G2) and recent respondents who are patients of active dental
practice in Žrnovnica G3). The frequency of carious lesions in all groups was determined using
DMFT and ICDAS methods and the frequency of abrasion using Brabant index. Atomic
absorption spectrometry (AAS) for the determination of calcium, magnesium and zinc and
molybdenum blue UV VIS spectrometry for the determination of phosphorus were used for the
chemical analysis of the determination of elements in dental tissue.
The determined frequency of caries by ICDAS method in group G1 is 64.34%, G2 59.47%, and
in G3 81.57%, while the results of caries frequency by DMFT method in group G1 were
16.52%, in G2 28.75% , and at G3 67.10%. Analyzing the mineral composition of teeth, calcium
and phosphorus concentrations were higher in subjects from the early Middle Ages (G1) than
in recent subjects (groups G2 and G3), while concentrations of zinc and magnesium were higher
in subjects from groups G2 and G3 and up to 2.5 times than in G1 subjects. The decrease in the
concentration of calcium in the tooth samples in relation to the increase in the degree of the
carious lesion is shown through the statistical significance of the negative impact in groups G1
and G3.
In conclusion, subjects from the early Middle Ages have a lower frequency of caries lesions
than subjects from the recent population. Only the concentration of calcium is negatively related
to the degree of carious lesions, and it is most pronounced in the modern population and in men.
Fast food rich in phosphates may be associated with a higher frequency of caries.
Ključne riječi
kvaliteta
mineralni sastav
zubi
rani srednji vijek
recentna populacija
Ključne riječi (engleski)
quality
mineral content
teeth
early middle ages
recent population
Jezik hrvatski
URN:NBN urn:nbn:hr:171:847657
Datum promocije 2022
Studijski program Naziv: Biologija novotvorina Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: poslijediplomski doktorski Akademski / stručni naziv: doktor/doktorica znanosti, područje biomedicine i zdravstvo (dr. sc.)
Vrsta resursa Tekst
Način izrade datoteke Izvorno digitalna
Prava pristupa Otvoreni pristup
Uvjeti korištenja
Repozitorij Repozitorij MEFST
Datum i vrijeme pohrane 2022-07-21 09:59:46