TY  - THES
ID  - pbf:2881
TI  - Neškrobni polisaharidi u kiselim tijestima i njihov utjecaj na kvalitetu i prehrambenu vrijednost proizvedenoga kruha
AU  - Vrana Špoljarić, Ivna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -