pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
pbf:4385,dissertation,"Stability of fatty acid composition, phenolic and volatile compounds in varietal extra virgin olive oils during storage and heating","Klisović, Dora",,,,,,,,
pbf:4306,dissertation,"Utjecaj prirodnih dodataka na bazi maslinova lista tijekom prerade maslina na kvalitativna, nutritivna i senzorna svojstva proizvedenih ulja","Novoselić, Anja",,,,,,,,
pbf:3515,dissertation,"Procjena oksidacijske stabilnosti i senzorskih svojstava lanenog ulja dodatkom začina i začinskog bilja","Odeh, Dyana",,,,,,,,
pbf:2863,dissertation,"Utjecaj parametara proizvodnje na karakteristike repičinoga ulja s područja Republike Hrvatske","Kraljić, Klara",,,,,,,,