@phdthesis{ptfos:2486,
	author = {{Ištuk, Jozo}},
	title = {{Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa}},
}
@phdthesis{agr:925,
	author = {{Jelačić, Tvrtko}},
	title = {{Prednosti primjene abrazivnog predtretmana u procesu sušenja šljive}},
}
@phdthesis{agr:500,
	author = {{Prđun, Saša}},
	title = {{Skupljačka aktivnost pčelinje zajednice na paši i sastav nektara i meda unšijske mandarine (Citrus unshiu Marc.)}},
}
@phdthesis{agr:71,
	author = {{Dugalić, Krunoslav}},
	title = {{Promjene fizikalnih i kemijskih svojstava plodova šljiva tijekom zrenja}},
}
@phdthesis{agr:875,
	author = {{Fruk, Goran}},
	title = {{Uloga toplinskih tretmana i sastava pektina u pojavi ozljeda plodova nektarine (Prunus persica var. nectarina Ait.) od niskih temperatura tijekom čuvanja}},
}