pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pharma:2673 dissertation "Ultrazvučna izolacija antioksidansa iz komine masline i razvoj visokovrijednog nutraceutika" "Albahari, Petra" pharma:356 dissertation "Utjecaj sirovinskoga sastava na glikemijski indeks keksa kao funkcionalne namirnice" "Vujić, Lovorka"