pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn ptfos:2633 dissertation "Razvoj procesa biološke obrade i frakcioniranja tropa grožđa u svrhu proizvodnje fenolnih spojeva" "Šelo, Gordana" ptfos:2370 dissertation "Reverzna osmoza i nanofiltracija: utjecaj koncentriranja na bioaktivne komponente i arome crnog vina Cabernet Sauvignon" "Ivić, Ivana" pfos:2522 dissertation "Učinkovitost različitih mjera zaštite u suzbijanju Botrytis cinerea Pers. i utjecaj na urod te kakvoću grožđa i mošta cv. Cabernet sauvignon (Vitis vinifera L.)" "Kujundžić, Toni" ptfos:1513 dissertation "Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije" "Popović, Kristina" ptfos:889 dissertation "Utjecaj dodataka i skladištenja na kvalitetu, reološka i termofizikalna svojstva paste od maline" "Pichler, Anita"