Lidija Jakobek Barron (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (1)
Karakterizacija polifenola u voću i njihov utjecaj na antioksidacijsku aktivnost voća Jakobek, Lidija Doctoral thesis Defence date: 19.12.2007. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (3)
Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa Ištuk, Jozo Doctoral thesis Defence date: 08.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ravnotežna i kinetička istraživanja adsorpcije polifenolnih spojeva na β-glukanu Matić, Petra Doctoral thesis Defence date: 02.06.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje Kojić, Nebojša Doctoral thesis Defence date: 09.02.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (12)
Priprema i stabilnost bioaktivnih dodataka hrani na bazi citrus vlakana i soka aronije Buljeta, Ivana Doctoral thesis Defence date: 24.06.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine Šafranko, Silvija Doctoral thesis Defence date: 09.02.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih postupaka dimljenja na koncentracije policikličkih aromatskih ugljikovodika (PAH) u tradicionalnim mesnim proizvodima s područja Hercegovine Puljić, Leona Doctoral thesis Defence date: 2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sorte, stupnja zrelosti plodova masline i temperature čuvanja djevičanskog maslinovog ulja na sastav i koncentracije sterola te alifatskih i triterpenskih alkohola Lukić, Marina Doctoral thesis Defence date: 2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske Pavlović, Nika Doctoral thesis Defence date: 13.07.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda Bilić Rajs, Blanka Doctoral thesis Defence date: 03.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj oksidacije na učinkovitost uklanjanja prekursora trihalometana iz vode koagulacijom i flokulacijom Medverec Knežević, Zvonimira Doctoral thesis Defence date: 07.06.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije Popović, Kristina Doctoral thesis Defence date: 11.01.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži Gagula, Goran Doctoral thesis Defence date: 07.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje nitrata iz otpadnih voda modificiranim nusproizvodima prehrambene industrije Nujić, Marija Doctoral thesis Defence date: 24.03.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija klorogenskih kiselina i analiza antioksidacijske aktivnosti u različitim vrstama kave primjenom elektrokemijskih metoda Tomac, Ivana Doctoral thesis Defence date: 17.06.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje brzine i mehanizama adsorpcije fluorida iz vode aktivnim ugljenom pomoću ravnotežnih i kinetičkih modela Ergović Ravančić, Maja Doctoral thesis Defence date: 13.11.2014. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: