pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:4312 dissertation "Utjecaj metoda ekstrakcije na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost glukozinolata i njihovih razgradnih produkata iz odabranih biljaka reda brassicales" "Vrca, Ivana" pbf:3117 dissertation "Utjecaj metoda obrade na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost fenola iz kultivirane borovnice (Vaccinium corymbosum L.)" "Liović, Nikolina"