pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:3003 dissertation "Primjena impedancijske analize u procjeni roka trajanja i kontroli kvalitete liganja iz roda loligo" "Zavadlav, Sandra" pbf:2880 dissertation "Mogućnost primjene Raman spektroskopije pri kontroli kvalitete ribe" "Janči, Tibor" pbf:2737 dissertation "Bioelektrička impedancijska analiza pri utvrđivanju promjena kvalitete odmrznutog ribljeg mišićja" "Vidaček, Sanja"