TY - THES ID - ptfos:1196 TI - Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži AU - Gagula, Goran DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ptfos:658 TI - Utjecaj dodatka meda na kinetiku fermentacije i antibakterijska svojstva probiotičkih fermentiranih mlijeka AU - Lučan, Mirela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -