Olivera Koprivnjak (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (2)
Promjene sastava hlapljivih i fenolnih tvari u procesu proizvodnje djevičanskih maslinovih ulja sorti Buža, Istarska bjelica i Leccino Majetić Germek, Valerija Doctoral thesis Defence date: 16.09.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija djevicčnskih maslinovih ulja istarskih autohtonih sorti na temelju hlapivih tvari i senzorskih svojstava Brkić Bubola, Karolina Doctoral thesis Defence date: 29.04.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (3)
Stability of fatty acid composition, phenolic and volatile compounds in varietal extra virgin olive oils during storage and heating Klisović, Dora Doctoral thesis Defence date: 09.02.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
POVEZANOST PRENATALNOG EKSPOZOMA ELEMENTIMA U TRAGOVIMA (BAKAR, CINK, SELEN) I PREHRANE TRUDNICA NAMIRNICAMA MORSKOGA PODRIJETLA S VELIČINOM MALOGA MOZGA NOVOROĐENČETA I PSIHOMOTORNIM RAZVOJEM DJETETA U DOBI OD 18 MJESECI Močenić, Ivona Doctoral thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ PREHRANE NA UPALNI, METABOLIČKI I IMUNOSNI STATUS PRETILIH OSOBA Kenđel Jovanović, Gordana Doctoral thesis Defence date: 2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu