pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:4481 dissertation "Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane" "Mlinar, Zdenko" pbf:4302 dissertation "Razvoj multimikotoksinske lc-ms/ms metode i molekularna identifikacija plijesni producenata citrinina, ciklopiazonične kiseline i sterigmatocistina u hrvatskim tradicionalnim mesnim proizvodima" "Lešić, Tina" pbf:4286 dissertation "Formulacija i razvoj višeslojno mikroinkapsuliranoga probiotika s ciljanim učincima na zdravlje" "Kostelac, Deni" pbf:4169 dissertation "Utjecaj odabranih sojeva vinskih kvasaca na vezanje, razgradnju i toksičnost okratoksina A u in vitro uvjetima" "Jakopović, Željko" pbf:3873 dissertation "Karakterizacija probiotičke bakterije Lactobacillus plantarum O1 za biološko konzerviranje proizvoda akvakulture" "Čanak, Iva" pbf:3877 dissertation "Uklanjanje aflatoksina M1 i metala iz mlijeka primjenom bakterija mliječne kiseline i β-glukana" "Kuharić, Željka" pbf:3888 dissertation "Učinak gama zračenja i hladne plazme na smanjenje koncentracije T-2 i HT-2 toksina u žitaricama" "Kiš, Maja" agr:609 dissertation "Bioraznolikost i simbiozna učinkovitost prirodnih populacija rizobija koje noduliraju grah (Phaseolus vulgaris L.)" "Rajnović, Ivana" agr:472 dissertation "Probiotičke kulture Lactobacillus plantarum B i Lactococcus lactis subsp. lactis S1 u poboljšanju funkcionalnih svojstava sira iz mišine" "Vrdoljak, Marija" pbf:2867 dissertation "In vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama" "Bevardi, Martina" pbf:2765 dissertation "Biosinteza i biorazgradnja F-2 toksina i okratoksina A u tijeku rasta plijesni Fusarium graminearum ZMPBF 1244 i Aspergillus ochraceus NRRL 3174 u mješovitoj kulturi" "Cvek, Domagoj"