prikaz prve stranice dokumenta Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja
Access restricted to students and staff of home institution
doctoral thesis
Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2012. urn:nbn:hr:109:408988

Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Process Engineering
Sub-department of Modelling, Optimisation and Automatisation

Cite this document

Lukinac Čačić, J. (2012). Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja (Doctoral thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:408988

Lukinac Čačić, Jasmina. "Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja." Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:408988

Lukinac Čačić, Jasmina. "Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja." Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:408988

Lukinac Čačić, J. (2012). 'Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja', Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 21 October 2020, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:408988

Lukinac Čačić J. Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja [Doctoral thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2012 [cited 2020 October 21] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:408988

J. Lukinac Čačić, "Matematičko modeliranje i optimiranje kinetike promjene boje kruha tijekom pečenja", Doctoral thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2012. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:408988

Islandora Bookmark - Please login to use this feature