prikaz prve stranice dokumenta Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta
Access restricted to students and staff of home institution
doctoral thesis
Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2013. urn:nbn:hr:159:247640

University of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology

Cite this document

Marušić Radovčić, N. (2013). Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta (Doctoral thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:247640

Marušić Radovčić, Nives. "Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta." Doctoral thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:247640

Marušić Radovčić, Nives. "Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta." Doctoral thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:247640

Marušić Radovčić, N. (2013). 'Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta', Doctoral thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, accessed 27 October 2020, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:247640

Marušić Radovčić N. Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta [Doctoral thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology; 2013 [cited 2020 October 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:247640

N. Marušić Radovčić, "Karakterizacija hlapivih spojeva i parametara kvalitete tradicionalnoga istarskoga i dalmatinskoga pršuta", Doctoral thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Zagreb, 2013. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:247640

Islandora Bookmark - Please login to use this feature