@phdthesis{ptfos:884,
	author = {{Suman, Kristina}},
	title = {{Utjecaj tehnoloških parametara, dodataka i mikrobne populacije na kvalitetu Slavonskog kulena}},
}
@phdthesis{pbf:2829,
	author = {{Sokolić-Mihalak, Darja}},
	title = {{Antifungalni uĉinak eteriĉnih ulja na plijesni iz roda Aspergillus u in vitro i in situ uvjetima}},
}
@phdthesis{ptfos:897,
	author = {{Perši, Nina}},
	title = {{Ostaci okratoksina A u sirovinama i proizvodima od svinjskog mesa nakon subkroničnog tretmana}},
}
@phdthesis{ptfos:905,
	author = {{Pavlović, Hrvoje}},
	title = {{Sinergistički učinak sastojaka eteričnih ulja na odabrane bakterije roda Salmonella}},
}