pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn ptfos:2584 dissertation "Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine" "Šafranko, Silvija" ptfos:2486 dissertation "Utjecaj β-glukana na bioraspoloživost polifenola voća ispitivanjem kinetičkih modela simuliranih probavnih procesa" "Ištuk, Jozo" ptfos:2376 dissertation "Inhibicija lipooksigenaze derivatima kumarina, rodanina i tiazolidindiona" "Lončarić, Melita" ptfos:2163 dissertation "Utjecaj ambalaže i uvjeta skladištenja na polifenolni profil i senzorska svojstva crnih vina podregije Podunavlje" "Kojić, Nebojša" ptfos:1917 dissertation "Primjena stabilnih izotopa i mineralnih tvari u određivanju botaničkog i zemljopisnog podrijetla izabranih vrsta hrvatskoga meda" "Bilić Rajs, Blanka" pbf:2914 dissertation "Modulacija oksidativnog stresa plijesni Aspergillus flavus nanočesticama fulerena" "Kovač, Tihomir" ptfos:659 dissertation "Utjecaj inhibitora glutation S – transferaze na produkciju aflatoksina plijesni Aspergillus flavus" "Šarkanj, Bojan" ptfos:900 dissertation "Sprječavanje genotoksičnog učinka ohratoksina i aflatoksina B1 ekstraktima vrsta roda Echinacea L. i Castanea Mill." "Jukić, Huska" pbf:2742 dissertation "Kemijske i biokemijske promjene starenja zrna pšenice" "Strelec, Ivica"