@phdthesis{pbf:4495, author = {{Dobroslavić, Erika}}, title = {{Advanced extraction techniques and encapsulation of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf phenols}}, } @phdthesis{pbf:4497, author = {{Pelaić, Zdenka}}, title = {{Effect of UV-C irradiation and high hydrostatic pressure on shelf-life and quality of minimally processed potatoes (Solanum tuberosum L.)}}, } @phdthesis{agr:2083, author = {{Maričić, Branka}}, title = {{Učinak ekstrakata koprive (Urtica dioica L.) na vegetativni rast, sastavnice prinosa i kemijski sastav graha mahunara (Phaseolus vulgaris L.)}}, } @phdthesis{pbf:3889, author = {{Dragović, Sanja}}, title = {{Optimiranje procesa ekstrakcije i destilacije bioaktivnih spojeva iz lista tršlje (Pistacia lentiscus L.)}}, } @phdthesis{pbf:2868, author = {{Zorić, Zoran}}, title = {{Stabilnost biološki aktivnih spojeva dehidratiranih proizvoda višnje Maraske tijekom skladištenja}}, }