@phdthesis{pbf:4481,
	author = {{Mlinar, Zdenko}},
	title = {{Optimiranje komercijalno dostupnih metoda izolacije RNK i detekcija koronavirusa (SARS-COV-2) u lancu hrane}},
}
@phdthesis{pbf:4302,
	author = {{Lešić, Tina}},
	title = {{Razvoj multimikotoksinske lc-ms/ms metode i molekularna identifikacija plijesni producenata citrinina, ciklopiazonične kiseline i sterigmatocistina u hrvatskim tradicionalnim mesnim proizvodima}},
}
@phdthesis{pbf:4286,
	author = {{Kostelac, Deni}},
	title = {{Formulacija i razvoj višeslojno mikroinkapsuliranoga probiotika s ciljanim učincima na zdravlje}},
}
@phdthesis{pbf:4169,
	author = {{Jakopović, Željko}},
	title = {{Utjecaj odabranih sojeva vinskih kvasaca na vezanje, razgradnju i toksičnost okratoksina A u in vitro uvjetima}},
}
@phdthesis{pbf:3873,
	author = {{Čanak, Iva}},
	title = {{Karakterizacija probiotičke bakterije Lactobacillus plantarum O1 za biološko konzerviranje proizvoda akvakulture}},
}
@phdthesis{pbf:3877,
	author = {{Kuharić, Željka}},
	title = {{Uklanjanje aflatoksina M1 i metala iz mlijeka primjenom bakterija mliječne kiseline i β-glukana}},
}
@phdthesis{pbf:3888,
	author = {{Kiš, Maja}},
	title = {{Učinak gama zračenja i hladne plazme na smanjenje koncentracije T-2 i HT-2 toksina u žitaricama}},
}
@phdthesis{agr:609,
	author = {{Rajnović, Ivana}},
	title = {{Bioraznolikost i simbiozna učinkovitost prirodnih populacija rizobija koje noduliraju grah (Phaseolus vulgaris L.)}},
}
@phdthesis{agr:472,
	author = {{Vrdoljak, Marija}},
	title = {{Probiotičke kulture Lactobacillus plantarum B i Lactococcus lactis subsp. lactis S1 u poboljšanju funkcionalnih svojstava sira iz mišine}},
}
@phdthesis{pbf:2867,
	author = {{Bevardi, Martina}},
	title = {{In vitro i in vivo modeli vezanja patulina i citrinina bioprotektivnim kulturama}},
}
@phdthesis{pbf:2765,
	author = {{Cvek, Domagoj}},
	title = {{Biosinteza i biorazgradnja F-2 toksina i okratoksina A u tijeku rasta plijesni Fusarium graminearum ZMPBF 1244 i Aspergillus ochraceus NRRL 3174 u mješovitoj kulturi}},
}